Kompostowanie to cykliczna technika polegająca na rozkładzie i fermentacji różnych składników roślinnych, takich jak odpady roślinne, w ogrodzie warzywnym.Nawet gałęzie i opadłe liście mogą zostać zwrócone do gleby dzięki odpowiednim procesom kompostowania.Kompost wytworzony z resztek jedzenia może nie przyspieszyć wzrostu roślin tak szybko, jak robią to komercyjne nawozy.Najlepiej stosować go jako środek wzmacniający glebę, stopniowo czyniąc ją bardziej żyzną w miarę upływu czasu.Kompostowanie nie powinno być traktowane jako sposób na pozbywanie się kuchennych śmieci;należy raczej traktować to jako sposób na pielęgnowanie mikroorganizmów glebowych.
1. Dobrze wykorzystaj resztki liści i odpady kuchenne do kompostowania
Aby ułatwić fermentację i rozkład, posiekaj łodygi warzyw, łodygi i inne materiały na małe kawałki, a następnie odsącz je i dodaj do kompostu.Nawet ości ryb można całkowicie rozłożyć, jeśli masz w domu pojemnik na kompost z tektury falistej.Dodając liście herbaty lub zioła, możesz zapobiec gniciu kompostu i wydzielaniu nieprzyjemnego zapachu.Nie jest konieczne kompostowanie skorupek jaj lub ptasich kości.Można je najpierw zmiażdżyć, aby wspomóc rozkład i fermentację, zanim zostaną zakopane w ziemi.
Ponadto pasta miso i sos sojowy zawierają sól, której nie tolerują mikroorganizmy glebowe, dlatego nie kompostuj resztek ugotowanego jedzenia.Bardzo ważne jest również wypracowanie nawyku, aby nigdy nie zostawiać resztek jedzenia przed użyciem kompostu.
2. Niezbędny węgiel, azot, mikroorganizmy, woda i powietrze
Kompostowanie wymaga materiałów organicznych zawierających węgiel oraz przestrzeni zawierających wodę i powietrze.W ten sposób w glebie powstają cząsteczki węgla lub cukry, które mogą ułatwiać namnażanie się bakterii.
Poprzez swoje korzenie rośliny pobierają azot z gleby i dwutlenek węgla z atmosfery.Następnie tworzą białka, z których składają się ich komórki, łącząc węgiel i azot.
Na przykład ryzobia i niebieskozielone algi działają w symbiozie z korzeniami roślin, wiążąc azot.Mikroorganizmy w kompoście rozkładają białka na azot, który rośliny pobierają przez swoje korzenie.
Mikroorganizmy muszą normalnie zużywać 5 gramów azotu na każde 100 gramów węgla rozłożonego z materii organicznej.Oznacza to, że stosunek węgla do azotu podczas procesu rozkładu wynosi 20 do 1.
W rezultacie, gdy zawartość węgla w glebie przekracza 20-krotność zawartości azotu, mikroorganizmy zużywają go w całości.Jeśli stosunek węgla do azotu jest mniejszy niż 19, część azotu pozostanie w glebie i będzie niedostępna dla mikroorganizmów.
Zmiana ilości wody w powietrzu może stymulować wzrost bakterii tlenowych, rozkładać białka w kompoście i uwalniać azot i węgiel do gleby, które mogą być następnie pobierane przez rośliny przez korzenie, jeśli gleba ma wysoką zawartość węgla.
Kompost można wytworzyć, przekształcając materię organiczną w azot, który rośliny mogą wchłonąć, znając właściwości węgla i azotu, wybierając materiały kompostowe i zarządzając stosunkiem węgla do azotu w glebie.
3. Mieszaj umiarkowanie kompost i zwróć uwagę na wpływ temperatury, wilgotności i promieniowców
Jeśli materiał do kompostowania zawiera zbyt dużo wody, łatwo może dojść do amoniaku białka i nieprzyjemnego zapachu.Jednak jeśli wody będzie za mało, wpłynie to również na aktywność mikroorganizmów.Jeśli nie uwalnia wody przy ściskaniu ręcznym, uważa się, że wilgotność jest odpowiednia, ale jeśli do kompostowania wykorzystuje się pudła z tektury falistej, lepiej, aby były nieco bardziej suche.
Bakterie biorące udział w kompostowaniu są głównie tlenowe, dlatego konieczne jest regularne mieszanie kompostu, aby wpuścić powietrze i przyspieszyć tempo rozkładu.Nie należy jednak mieszać zbyt często, w przeciwnym razie pobudzi to aktywność bakterii tlenowych i uwolni azot do powietrza lub wody.Dlatego umiar jest kluczowy.
Temperatura wewnątrz kompostu powinna wynosić 20-40 stopni Celsjusza, co jest najbardziej odpowiednie dla aktywności bakterii.Kiedy przekracza 65 stopni, wszystkie mikroorganizmy przestają funkcjonować i stopniowo umierają.
Actinomycetes to białe kolonie bakteryjne wytwarzane w ściółce liściastej lub rozkładających się zwalonych drzewach.W kompostowaniu pudeł z tektury falistej lub toaletach kompostujących promieniowce są ważnym gatunkiem bakterii, które sprzyjają rozkładowi drobnoustrojów i fermentacji w kompoście.Rozpoczynając produkcję kompostu, warto szukać promieniowców w ściółce liściastej i rozkładających się zwalonych drzewach.
Czas postu: 18-08-2022